Balık tüketimi; çocukların zeka gelişiminde, sağlıklı büyümesinde çok önemlidir. Kalp dostudur, hafıza ve kemik yapısını güçlendirir.
Balık, protein içeriği bakımından oldukça zengin besindir. Balık eti, yumurta, et, süt gibi iyi kaliteli protein kaynaklarındandır. Ülkemizin denizler ile çevrili olduğunu düşündüğümüzde mevsiminde birçok balık çeşidine rahatlıkla ulaşabiliriz. Fakat buna rağmen ülkemizdeki balık tüketimimiz yeteri kadar gerçekleşmemektedir.
Balık, kalbin korunmasına, beyin gelişimine ve sinir sistemine önemli katkısı olan bir besindir. Diğer yandan göz sağlığına çok faydalıdır. Balık, eklem iltihabı rahatsızlığını da önleyen, sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmaz bir besin kaynağıdır.
Hem sağlıklı hem de lezzetli balığı, küçük büyük demeden herkesin haftada en az bir kez tüketmesi gerekir. Hatta balık mevsiminde olduğu zamanlarda haftada 2-3 defa tüketmeye çalışılmalıdır.
