Çikolata Parçalı Un Kurabiyesi

Çikolata Parçalı Un Kurabiyesi

Malzemeler

• 125 gr margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket Dr.oetker marka parça çikolata (marka tercihen)
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1,5 çay bardağı nişasta
• 1,5 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı silme tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (akı dışına ayrılacak)
• 3,5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı

Tereyağını veya margarini , sıvı yağı ve pudra şekerini bir kapta 3 – 4 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra nişastayı ve unu üstüne ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kalan unun hepsini yavaş yavaş ekleyerek elimizle yoğurmaya devam ediyoruz.

Yoğurma işlemi bittikten sonra parça çikolatalarımızı ekleyerek birbirine karışana kadar yoğuralım. Hamuru bir müddet dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde şekil veriniz ve yumurta akına batırıp Hindistan cevizine buladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Çikolata Parçalı Un Kurabiyesi