Balkabaklı Bükme Börek

Hazırlanışı

Balkabaklı bükme börek tarifimize başlıyoruz.

Kabağımızı rendeleyelim ve tencereye koyalım. Daha sonra üzerine şeker ekleyip kavuralım. Yufkaları ikiye böldükten sonra uygun biryere serip, üzerine sıvı yağ sürelim. Daha sonra ceviz ve hazırladığımız kabak harcını üzerine serelim.

Biraz tarçın ilave ederek saralım.

Yumurtamızı bir kapta sıvıyağ ekleyip çırpalım ve sarmış olduğumuz böreğimizin üzerine fırça yardımıyla sürelim.

Daha önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsisine böreklerimizi dizelim. 200 derecede ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.

Soğuduktan sonra böreklerimizi servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 750 gram balkabağı
  • 3 tane yufka
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı ceviz (kırılmış)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tane yumurta
  • Sıvı yağ

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.