Papara Tarifi

Papara Tarifi

Hazırlanışı

Papara Tarifi için kollarımızı sıvayalım 🙂

Soğanları ince ince yemeklik şekilde doğrayalım. Bir tencerede soğanlarımızı yağ ile kavuralım. Suyumuzu kaynatalım. Kaynayan suyumuzu kavrulan soğanlarımızı üzerine dökelim. Tuz ve diğer baharatlarımızı ekleyebiliriz.

Yumurtalarımızı bir kasede güzelce çırpalım. Yumurtalarımızı hızlı bir şekilde karıştırarak tenceremize ilave edelim. Paparamız pişene kadar bizde tepsimizin dibine bayat ekmek çeşitlerimizi küçük parçalar halinde yayalım. Karışımımız hazır olduğunda kepçe yardımı ile ekmeklerin üzerine dökelim.

Papara yemeğimizin üzerine çırpmış olduğumuz yoğurtu dökelim ve yoğurdun üzerine ise eritmiş olduğumuz tereyağını , pul biber ve naneyi ekleyip kızdıralım. Sosumuz hazır olduğunda yoğurdun üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Malzemeler

  • 1 tane kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Su
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 kaşık tereyağı
  • Yoğurt
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • Bayat ekmek , lavaş veya (Elinizde hangisi mevcut ise)
Papara Tarifi

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir