Adıyaman Besni Tava Tarifi

Adıyaman Besni Tava Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye etlerimizi , sıvı yağımızı ve salçayı ekleyip güzelce kavuruyoruz. Üzerine baharatlarımızıda ekleyip bir derin bir tepsiye veya borcam tepsimize boşaltalım.

Patlıcanlarımızı küp şeklinde doğrayıp tepsimize yayalım. Onunda üzerine sarımsak , domates ve biberleri de doğrayıp domatesler üste gelecek şekilde yayalım. Et suyu , tuz ve sıvı yağı üzerine gezdirdikten sonra 200 derecelik bir fırında pişirelim.

Adıyaman besni tavası artık servise hazırdır. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 350 gr kuzu kuşbaşı eti
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 3 adet patlıcan
  • Yarım kg yeşil biber
  • 7 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • 1 bardak et suyu (Su bardağı)
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
Adıyaman Besni Tava Tarifi

Bunları da sevebilirsiniz

Adıyaman Besni Tava Tarifi” için 2 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.