Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası Tarifi

Hazırlanışı

Brokoli Salatası Tarifimiz son bahar mevsiminin son günlerinde dışarının soğuğuna rağmen rengarenk  salata tarifimizi sizlerle paylaşacağım.

  • Öncelikle almış olduğumuz ½ kilogram brokolimizi yıkıyoruz ve yaklaşık 15 – 20 dakika suda bekletiyoruz.
  • Küçük küçük olan çiçeklerini ayıklıyoruz ve büyük olanları bıçakla doğruyoruz.
  • Brokolilerimizi haşlama kabına alıyoruz ve üzerini geçecek kadar suyu tenceremizin içine koyalım.
  • Tenceremizin ağzını kapatarak 3 – 5 dakika buharda haşlıyoruz. Brokolilerimizi yiyebileceğiniz sertliğe göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.
  • Haşladığımız brokolilerimizi kevgir ve kaşık yardımıyla salatayı hazırlayacağımız tabağa alıp soyarak ayıklayalım.
  • Havuç ve kuru soğanlarımızı jülyen şeklinde doğradıktan sonra soğumuş olan brokolilerin üzerine ekleyelim.
  • Ayrı bir kaseye sosumuz için zeytinyağı , limon suyu , tuz , nane ve sumağı ekledikten sonra karıştıralım. Daha sonrasında brokoli salatamızın üzerine ilave edelim. Vitamin ve şifa deposu Brokoli Salatamızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Malzemeler

  • ½ kilogram brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • Sumak
  • Tuz
  • Nane
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
Brokoli Salatası Tarifi

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.