Mısır Gevrekli Kurabiye
Çikolata kaplı, mısır çevrekli nefis bir kurabiyedir. Çok beğeneceğinizi ve favori kurabiyelerinizin arasına gireceğinden emin olduğumuz bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz.
- Hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına, 3 adet yumurta, yarım paket margarin, yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 su bardağı mısır nişastası, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu .
- Hamurumuzdan küçük parçalar alarak yuvarlayalım. (Ceviz büyüklüğüne yakın olması yeterli)
- Fırın tepsisinin üzerine yağlı kâğıt sererek dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 15-20 dk. kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirelim.
- Biraz beklemeye alıp kurabiyelerimizi önce benmari usulü olarak erittiğimiz çikolata sosuna, sonra mısır gevreğine bulayalım.
- Buzdolabında soğumaya bırakıp soğuduktan sonra kurabiyelerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.
Hamuru için;
- Yarım paket margarin
- Yarım bardak sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 bardak pudra şekeri
- 3-4 bardak mısır nişastası
- 2 bardak un
- Kabartma tozu, vanilya
Üzerini bulamak için;
- 2 adet 80 gram sütlü çikolata (damla çikolata da olabilir)
- 2 bardak Mısır gevreği
