Kahvaltılık Acılı Ezme Tarifi Hazırlanışı Kahvaltılık Acılı Ezme Tarifimizi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Acılı ezme kahvaltılarımızın ve sofralarımızın vazgeçilmez lezzetini sizlerle paylaşıyoruz. Güzel ve
Soğuk Mezeler
Soğuk Mezeler
Humus Tarifi
Hazırlanışı Nohutlarımızı bir gün önceden tuzlu suda bekletiyoruz. Ertesi gün nohutları yaklaşık 45 dakika düdüklüde haşlıyoruz. Haşladıktan sonra üzerine bir miktar su katıp karıştırıyoruz
Semizotu Salatası
Hazırlanışı Semizotunu topraklı olan kök kısmını kesip güzelce temizliyoruz. Temizlediğimiz semizotu yapraklarını bol sulu bir kapta yıkıyoruz (daha temiz olması için suya sirke koyabilirsiniz).
Etsiz Çiğ Köfte
Hazırlanışı Öncelikle şunu hatırlatmakta fayda var , çiğ köftemizi yoğuracağımız tepsimiz özel tabanı tırtıklı olursa bulgurun ezilmesine yardımcı olur. Tepsimizin kenarına esmer bulgurumuzu döküyoruz.
Mercimek Köftesi
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince köftelik bulgur 4 su bardağı su 1 adet soğan 2 kaşık salça Maydanoz Taze