Bitlis Yöresel Yemekleri

Katıklı Dolma Hazırlanışı Katıklı dolma tarifimiz için öncelikle kara kabaklarımızı satır yardımı ile soyalım. Kabaklarımızı ortadan ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerini ayıralım. (Çekirdeklerini kurutup yiyebilirsiniz)