Kayseri Yağlaması Tarifi

Hazırlanışı Kayseri Yağlaması Tarifi Kayseri’ye özgü yöresel lezzetlerimizden biri olan bu enfes yemeği bilmeyen varsa bizim tarifimizi denemeden geçmesin. Yumuşacık şebitlerin üzerine yaydığımız kavrulmuş

Devamını Oku

Kırşehir Çullama Tarifi

Kırşehir Çullama Tarifi Hazırlanışı Kırşehir çullama tarifi için malzemelerimiz hazırdır. Sıra geldi hazırlamasına. Öncelikle butları göğüs etlerimizi güzelce yıkadıktan sonra düdüklüde haşlayalım. Tavuk etleri

Devamını Oku

Kırıkkale Keskin Tava Tarifi

Kırıkkale Keskin Tava Tarifi Hazırlanışı Keskin tava yemeğimizi yapacağımız fırın tepsimizi güzelce yağlayalım. Daha sonra biberleri , domatesleri doğrayıp ve sarımsakları parçalara bölüp tepsimize

Devamını Oku

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava Tarifi Hazırlanışı Ankara Tava Tarifi mizi denediniz mi? Tenceremize sıvı yağımızı ekleyerek ince ince doğradığımız soğanları kavuralım. Kuş  başı şeklinde doğradığımız etleri

Devamını Oku

Düğürcük Çorbası Tarifi

Düğürcük Çorbası Tarifi Hazırlanışı Düğürcük Çorbası Tarifi için sizlerleyiz. Soğanlarımızı ince ince doğrayalım ve tencereye tereyağını ekleyip erittikten sonra soğanlarımızı kavuralım. Kavurduğumuz soğanların üzerine

Devamını Oku

Eskişehir Çibörek Tarifi

Eskişehir Çibörek Tarifi Hazırlanışı Eskişehir Çibörek Yapılışına başlıyoruz. Hamurumuzu yapmak için geniş bir kaba unu koyup ortasını havuz şeklinde yapalım ve ortasına yumurta ,

Devamını Oku

Aksaray Tava Tarifi

Aksaray Tava Tarifi Hazırlanışı Aksaray Tava Tarifi için kolları sıvayalım. Eşsiz lezzet için sabırsızlanmamak elde değil. İlk başta patlıcanlarımızı doğrayalım ve tuzlu suda acısını

Devamını Oku

Bamya Çorbası

Bamya Çorbası Hazırlanışı Kuru bamyalarımızı kevgir yardımıyla üzerinde varsa tozları ve kılları temizleyelim. Bamyaları bir tencereye su ekleyelim ve biraz limon sıkalım içine bamyaları

Devamını Oku

Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Hazırlanışı Pırasaları boydan kesiyoruz. Sıcak su içinde yaklaşık 10 – 15 dakika haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra pırasanın üzerindeki katları ayrılmış olur. Soğanları ince ince doğrayalım

Devamını Oku

Kayseri Mantısı

Kayseri Mantısı Hazırlanışı Derin bir kabın içine unu koyalım. Unun ortasına yumurtamızı kıralım ve tuzumu ekleyelim. Ardından suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Orta yumuşaklıkta

Devamını Oku