Hazırlanışı Kayseri Yağlaması Tarifi Kayseri’ye özgü yöresel lezzetlerimizden biri olan bu enfes yemeği bilmeyen varsa bizim tarifimizi denemeden geçmesin. Yumuşacık şebitlerin üzerine yaydığımız kavrulmuş
İç Anadolu Bölgesi
İç Anadolu Bölgesi
Kırşehir Çullama Tarifi
Kırşehir Çullama Tarifi Hazırlanışı Kırşehir çullama tarifi için malzemelerimiz hazırdır. Sıra geldi hazırlamasına. Öncelikle butları göğüs etlerimizi güzelce yıkadıktan sonra düdüklüde haşlayalım. Tavuk etleri
Kırıkkale Keskin Tava Tarifi
Kırıkkale Keskin Tava Tarifi Hazırlanışı Keskin tava yemeğimizi yapacağımız fırın tepsimizi güzelce yağlayalım. Daha sonra biberleri , domatesleri doğrayıp ve sarımsakları parçalara bölüp tepsimize
Ankara Tava Tarifi
Ankara Tava Tarifi Hazırlanışı Ankara Tava Tarifi mizi denediniz mi? Tenceremize sıvı yağımızı ekleyerek ince ince doğradığımız soğanları kavuralım. Kuş başı şeklinde doğradığımız etleri
Düğürcük Çorbası Tarifi
Düğürcük Çorbası Tarifi Hazırlanışı Düğürcük Çorbası Tarifi için sizlerleyiz. Soğanlarımızı ince ince doğrayalım ve tencereye tereyağını ekleyip erittikten sonra soğanlarımızı kavuralım. Kavurduğumuz soğanların üzerine
Eskişehir Çibörek Tarifi
Eskişehir Çibörek Tarifi Hazırlanışı Eskişehir Çibörek Yapılışına başlıyoruz. Hamurumuzu yapmak için geniş bir kaba unu koyup ortasını havuz şeklinde yapalım ve ortasına yumurta ,
Aksaray Tava Tarifi
Aksaray Tava Tarifi Hazırlanışı Aksaray Tava Tarifi için kolları sıvayalım. Eşsiz lezzet için sabırsızlanmamak elde değil. İlk başta patlıcanlarımızı doğrayalım ve tuzlu suda acısını
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası Hazırlanışı Kuru bamyalarımızı kevgir yardımıyla üzerinde varsa tozları ve kılları temizleyelim. Bamyaları bir tencereye su ekleyelim ve biraz limon sıkalım içine bamyaları
Zeytinyağlı Pırasa Dolması
Hazırlanışı Pırasaları boydan kesiyoruz. Sıcak su içinde yaklaşık 10 – 15 dakika haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra pırasanın üzerindeki katları ayrılmış olur. Soğanları ince ince doğrayalım
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı Hazırlanışı Derin bir kabın içine unu koyalım. Unun ortasına yumurtamızı kıralım ve tuzumu ekleyelim. Ardından suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Orta yumuşaklıkta